夏にピッタリ♪
クミンシードのプチプチとした食感が楽しい ズッキーニのオープンオムレツのレシピです🍳
暑くてフライパンは使いたくない。食欲もあんまりない。
だけど野菜もタンパク質も摂取したい。油は控えたい。
そんな日に是非！
オーブン調理で夏でも涼しく、火加減調節不要で焼いてるときはフリータイム！
クミンの香りが食欲をそそる！
ノンオイルでヘルシーなのでダイエットにもぴったり♪
材料
・たまご 3個（2個＋1個）
・ズッキー 1/2～1本
・玉ねぎ 1/2個
・クミンシード 小さじ1
・塩 小さじ1/4
作り方
1.ズッキーと玉ねぎを薄くスライスする
（ズッキーはスライサー、玉ねぎは包丁が切りやすいです）
2.ボウルにたまご（2個）を割り入れよく溶きほぐし、塩・クミンシードを卵液に加える
3.下味をつけた卵液にズッキーと玉ねぎをいれ全体を混ぜる
4.【3】を耐熱容器にいれる
5.残りのたまごを溶きほぐし【4】に上からかける
6.オーブンで35分～40分 火が通るまで焼く
ズッキーや玉ねぎを増減したり、クミンの量や味付けをハーブソルトやお醤油に変えても楽しめます。
薄めの味付けにしているので、お塩をかけたり、お好みでケチャップをつけて味変もおすすめです♪
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